Beschreibung: Bester Nudelsalat
Kategorie:
Salat : Reis/Nudeln/Getreide
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Zubereitungsdauer: 60min
Autor: ironman
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 500 g | Nudeln |
| 5 st | gekochte Eier |
| 4 EL | Miracle Wip |
| 3 EL | Essig |
| 200 g | Naturjoghurt |
| 1 st | Bonduelle Erbsen und Karotten |
| 1 st | eingelegte Paprika |
| 1/2 st | Essiggurken |
Nudeln abkochen, abtropfen lassen.
Glas Paprika mit Brühe dazugeben
Bonduelle Dose dazugeben ggf. auch Mais
1/2 Glas Essiggurken (ggf. klein schneiden) incl. 1/2 Glas Gurkenessig dazugeben
Naturjoghurt dazugeben
Dotter von Eiweiß trennen und Dotter zur Salatsoße mischen, Eiweiß in den Salat
Salatsoße: Eidotter, 4EL Miracle Wip, 3EL Essig, Salz und Pfeffer nach Bedarf
Alles gut vermischen
Im Besten Fall noch ein Tag/Nacht ziehen lassen
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