Schokobrötchen

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen, ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Schokolade fein hacken. Das Mehl mit Backpulver, Honig, Quark, Öl und Ei in einer Schüssel verkneten. Die Schokolade dazugeben und unterkneten.
2. Mit zwei nassen Esslöffeln acht Brötchen formen und auf das Backblech setzen. Die Schokobrötchen im Backofen (Mitte) in ca. 20 Minuten hellbraun backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Auch lecker: Anstelle von Schokolade Trockenfrüchte wie Rosinen, kleine geschnittene Feigen oder Aprikosen nutzen.